Хоол хүнсээр дамжих зоонозын халдвараас сэргийлье
Өнөөдөр Хүнсний аюулгүй байдлын дэлхийн өдөр тохиож байна. Хоол хүнсээр дамжих – Зоонозын халдвар өвчнүүд Бруцеллёз– Өвчтэй мал амьтны түүхий ба дутуу боловсруулсан мах, махан бүтээгдэхүүн, түүхий сүү, бяслаг, цөцгий, амьтны халуун цус зэргээр хоол боловсруулах замаар халдварлана. Боом– Мах махан бүтээгдэхүүн болон боомын үүсгэгчээр бохирлогдсон хүнсний зүйлийг дутуу боловсруулан хэрэглэх явцад халдварлана Тарваган тахал– ...read more →